Ореховки/ Walnut cookies
Приготвяйки тези сладки хрупкави ореховки си спомняме за така познатия аромат на детство и уют и няма как да не споделим с вас това вълшебство. Безглутенови, с кокосово масло и кокосова захар. <3
…
Preparing these pretty sweet & crunchy walnut cookies brings back this amazing childhood memory of the coziness and tranquility of granny's home.
Gluten-free, with coconut oil and coconut sugar. <3
Съставки
- 600 г смлени орехи
- 165 мл вода от нахут
- 50 г брашно от тапиока
- 200 г кокосова захар
- 30 мл кокосово масло, разтопено
- 1 ч.л. бакпулвер
- ванилия
INGREDIENTS:
- 600 g ground walnuts
- 165 ml chickpea water
- 50 g tapioca flour
- 200 g coconut sugar
- 30 ml coconut oil melted
- 1 tsp baking powder
- vanilla
Начин на приготвяне
Блендират се захарта и ванилията, заедно с водата от нахут. Добавят се предварително смлените орехи, както и тапиоката и бакпулверът.
Към влажната смес се излива разтопеното кокосово масло, меси се до напълно хомогенна смес.Оформят се топчета, всяко се поставя върху хартия за печене, сплесква се леко и се декорира с орехова ядка.
Пекат се на 160°C за 20 минути и се изсушават на 50°C за още 30-тина минути.
Instructions:
Blend the sugar together with the vanilla and the chickpea water. Add the ground walnuts as well as the tapioca flour and the baking powder.
Pour in the melted coconut oil and knead until the mixture gets homogeneous.Roll some dough into a ball in your palms and flatten slightly into a small round cookie. Top each cookie with a piece of broken walnut.
Preheat the oven to 160°C, bake for 20 minutes, then reduce the temperature to 50°C and bake for another 30 minutes.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на сладкиша ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg
Prepared in:
Снимки: Бояна/Зоя.БГ
Photos: Boyana/Zoya.BG
Няма коментари