Веган сандвич с тофу и зеленчуци/ Vegan wrap with tofu and vegetables
Днешната рецепта е за пролетно-летен сандвич с тофу, зеленчуци и леко пикантен зелен дресинг за щипка свежест. Лесно решение за засищащ обяд, пикник или енергия след дълга разходка.
Today we have prepared Spring-Summer wrap with kombucha cultured tofu, vegetables and spicy dressing to add a pinch of freshness to your meal. An easy recipe for filling lunch, suitable for a picnic snack or a burst of energy after a long and enjoyable walk.
Съставки
- 1 бр пълнозърнест лаваш
- 1 пакет пикантни парченца тофу, култивирано с комбуча
- 1 бр консервиран нахут
- 1 бр консервирана царевица
- 1/2 краставица
- 1 червена чушка
- шепа сусам
- щипка риган
Дресинг:
- 250 г люти чушки
- 2 бр авокадо
- 3 връзки магданоз
- сокът на 2 лимона
- щипка сол
INGREDIENTS:
- 1 pcs wholegrain lavash bread
- 1 pack of spiced tofu chunks
- 1 can of chickpeas
- 1 can of corn
- 1/2 cucumber
- 1 bell pepper
- a handful of sesame seeds
- a pinch of oregano
Dressing:
- 250 g hot peppers
- 2 avocados
- 3 bunches of parsley
- juice from 2 lemons
- a pinch of Himalayan salt
Начин на приготвяне
Нарежете краставицата и чушката. Смесете всички съставки за салатата.
За дресинга нарежете зеленчуците и след това блендирайте всички съставки до получаване на хомогенна смес.
Можете да използвате сместа както за вкусен и засищащ сандвич, така и за приятна свежа салата с леко пикантен дресинг.
INSTRUCTIONS:
Chop the cucumber and the bell pepper. Mix well all the ingredients for the salad.
For the dressing chop the vegetables and blend everything until homogenous.
You can use the mixture to make a tasty and filling wrap or fresh salad with a spicy touch.
Очакваме ви отново в Кукуряк за още вкусни и здравословни рецепти.
Съставките от тази рецепта може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
See you soon in Kukuriak for more healthy and irresistible recipes.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg.
Снимки: Маги/ Зоя.БГ
Photos: Magi/ Zoya.BG
Няма коментари