Основа:
150 г суров лешник
1 с.л. какако
1 с.л. агаве
Всички продукти се разбиват с блендер до получаване на тесто. Оформяме блат във форма за торта с диаметър 16 см и го прибираме в хладилник.
Крем:
400 г био сварен нахут
200 г бланширан лешник
150 мл соево мляко с ванилия
2 с.л. кокосово масло разтопено на водна баня
2 с.л. агаве
1 щипка канела
1 щипка нес кафе
Всички продукти се разбиват в блендер, като разтопеното кокосово масло се добавя последно. Готовата смес се излива върху блата оставя се в хладилник за 6 часа, след което се украсява с течен шоколад и ядки.
Рецепта: Теодора Атанасова/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари