Доматена супа с чушки и босилек/ Tomato soup with red peppers & basil
Можем да похапваме домати и босилек целогодишно, но без съмнениe те са най-вкусни през лятото, затова подготвихме рецепта за освежаваща студена супа, която можете лесно да приготвите у дома. Допълнихме я с авокадо за кремообразна консистенция и червени чушки, които освен приятен вкус, придават свеж, летен цвят.
We can eat tomatoes and basil throughout the year but they are most delicious during the Summer so we experimented with a tasty recipe for a fresh cold soup that you can prepare easily at home. We added a bit of avocado to create a creamy consistency and red peppers for a fresh summer look.
Съставки
- 1/2 узряло авокадо
- 3 бр червени чушки
- 1 бр едър домат
- 600 мл кокосова вода
- 1 с.л. шарлан
- 1 ч.л. балсамов оцет
- 10 листа пресен босилек
Декорация:
INGREDIENTS:
- 1/2 ripe avocado
- 3 red peppers
- 1 large tomato
- 600 ml coconut water
- 1 tbsp sunflower oil
- 1 tsp balsamic vinegar
- 10 fresh basil leaves
Начин на приготвяне
Всички съставки се блендират до гладка, хомогенна смес. Разпределят се в бурканчета и се декорира по ваш вкус
INSTRUCTIONS:
Blend well all ingredients until a smooth, homogenous mixture is formed. Pour in glass jars and decorate using your imagination.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg
Prepared in:
Снимки: Маги/Зоя.БГ
Photos: Magi/Zoya.BG
Няма коментари