Съставки:
3 сочни круши
1 авокадо
100 г киноа – накисната за 12 часа
100 г сушени домати
70 г бейби спанак
50 г кедрови ядки
балсамов оцет
риган
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Сушените домати се заливат с вода, малко зехтин, риган и сол и се оставят да престоят една нощ.
Към активираната киноа добавете, почистеното и нарязано авокадо, спанака, доматите, кедровите ядки. Овкусете със сол, зехтин, балсамико и разбъркайте.
Разрежете крушите на две половини. Отсранете семките и дръжката. Издълбайте внимателно с лъжица и добавете издълбаното към киноата.
От дъното на всяка половинка круша, отрежете малко кръгче, за да стои стабилно в чинията. Със супена лъжица вземете от получената киноа смес и напълнете крушите.
Рецепта: Теодора/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари