Основа:
250 г лешник
1 с.л. сурово какао
1 с.л. кокосово масло
1 с.л. агаве
Всички продукти се разбиват в блендер до получаване на тесто, което оформяме във форма за торта с размер 26 см. Оставяме основата в хладилник, докато стегне.
Крем:
350 г кашу – накиснато за 4 до 6 часа
2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна бяня
1 ч.ч. ягоди или малини
2 с.л. сурово какао
2 с.л. агаве
Кашуто и агавето се разбиват в блендер до получаване на крем, след което се прибавя кокосовото масло и отново се разбъркава. Сместа се разделя на 2 части, към едната прибавяме пасирани ягоди или малини, а към другата какаото. Върху стегналата основа изливаме слой от плодовия крем и слой от какаовия. Прибираме тортата в хладилник за още 6 часа.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари