Торта с ягоди и шоколад.

Продукти:	Products:
Блат: 150 г бадеми 7-8 фурми За крема: 250 г кашу сока на един лимон 3-4 с.л. кокосово масло 1 с.л какаова паста агаве ягоди Течен шоколад: 2 с.л какао на прах 3 с.л агаве 3 с.л. кокосово масло	Crust: 150 g almonds 7-8 dates Cream: 250 g cashew nuts juice of one lemon 3-4 tbsp coconut oil 1 tbsp cocoa paste agave strawberries Chocolate ‘ganache’: 2 tbsp cocoa powder 3 tbsp agave 3 tbsp coconut oil

Начин на приготвяне:	How to prepare:
Бадемите се смилат и се добавят фурмите, разбиват се до получаване на хомогенна смес. Тестото се разстила във форма за торта.За крема: Кашуто (накиснато предварително за около 8 часа) се разбива до получаването на крем. Разделя се на две равни части:- Към едната се добавя сока на лимона, кокосовото масло и агаве на вкус. – Към другата част се добавя какаовата паста (предварително разтопена) и агаве.Един от кремовете се нанася върху основния блат. Отгоре се нареждат нарязани ягоди и се покриват с другия крем.Тортата се залива с течен шоколад, приготвен по следния начин: Към какаото на прах се прибавя сироп от агаве на тънка струйка, докато се сгъсти до получаване на крем (около 3 с.л.), след което се прибавя и кокосовото масло. Така полученият течен шоколад се излива върху тортата, която се оставя в хладилник, за да стегне за няколко часа. Отгоре се украсява с пресни ягоди и натрошени ядки.	Grind the almonds into flour, add the dates and blend into a homogeneous mixture. Spread the crust in a cake mold.For the cream: Blend the cashews (pre-soaked for about 8 hours) to make a cream-like mix. Divide into two equal parts:- To one add lemon juice, coconut and sweeten with agave to taste. – To the other add the cocoa paste (liquefied in advance), and then add agave.Spread the first cream on the crust. Arrange the sliced strawberries and spread the other cream on top.Pour the chocolate ganache, prepared as follows: Mix the agave syrup with the cocoa powder, until cream-like (about 3 tablespoons), and then add the coconut oil. This liquid chocolate is poured over the cake and the cake is left in the refrigerator to set for several hours. Decorate with fresh strawberries and crushed nuts on top.

Начин на приготвяне:

How to prepare:

Бадемите се смилат и се добавят фурмите, разбиват се до получаване на хомогенна смес. Тестото се разстила във форма за торта.За крема:
Кашуто (накиснато предварително за около 8 часа) се разбива до получаването на крем. Разделя се на две равни части:- Към едната се добавя сока на лимона, кокосовото масло и агаве на вкус.
– Към другата част се добавя какаовата паста (предварително разтопена) и агаве.Един от кремовете се нанася върху основния блат. Отгоре се нареждат нарязани ягоди и се покриват с другия крем.Тортата се залива с течен шоколад, приготвен по следния начин:

Към какаото на прах се прибавя сироп от агаве на тънка струйка, докато се сгъсти до получаване на крем (около 3 с.л.), след което се прибавя и кокосовото масло.
Така полученият течен шоколад се излива върху тортата, която се оставя в хладилник, за да стегне за няколко часа. Отгоре се украсява с пресни ягоди и натрошени ядки.

Grind the almonds into flour, add the dates and blend into a homogeneous mixture. Spread the crust in a cake mold.For the cream:
Blend the cashews (pre-soaked for about 8 hours) to make a cream-like mix. Divide into two equal parts:- To one add lemon juice, coconut and sweeten with agave to taste.
– To the other add the cocoa paste (liquefied in advance), and then add agave.Spread the first cream on the crust. Arrange the sliced strawberries and spread the other cream on top.Pour the chocolate ganache, prepared as follows:

Mix the agave syrup with the cocoa powder, until cream-like (about 3 tablespoons), and then add the coconut oil.
This liquid chocolate is poured over the cake and the cake is left in the refrigerator to set for several hours. Decorate with fresh strawberries and crushed nuts on top.

Рецепта: Борислава/Зоя.БГ	Recipe: Borislava/Zoya.bg

3 Comments

Йоана каза:
03.06.2015 в 09:03
Здравейте! Колко парчета се получават с това количество продукти?
Kris каза:
18.05.2015 в 21:02
Привет,
Aгавето като сироп ли е използвано?
Благодаря Ви!
poli каза:
05.05.2015 в 16:39
много вкусна торта!
Благодаря за рецептата.

3 Comments

Вашият коментар Отказ