Основа:
250 г лешници
13 фурми
2 с.л. какао на прах
1 с.л. лукума
Крем:
350 г кашу – предварително накиснато
200 г оризова сметана
3 с.л. кокосово масло
90 г черен шоколад – натрошен на дребно
80 мл агаве
ванилия
Начин на приготвяне:
Основате се приготвя, като смелите добре фурмите, лешниците, какаото и лукумата. На дъното на форма за торта поставете хартия за печене и оформете тънък блат с получената смес.
За да приготвите крема е необходимо първо да разбиете кашуто, агавето и ванилията. Щом се получи гладка смес добавете оризовата сметана и кокосовото масло. Към готовия крем добавете натрошения шоколад и леко разбъркайте с лъжица, изсипете крема върху основата и приберете в хладилник, докато стегне. Украсете с настърган шоколад и свежи плодове.
Рецепта: Теодора/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари