Печат
Сурова супа с цвекло и кестени
Плътна и засищаща супа без варене. Приготвя се лесно навсякъде - и у дома, и в офиса!
Подготовка 5 minutes
Приготвяне 5 minutes
Общо 10 minutes
Порции 6
Съставки
- 480 гр кестени от консерва
- 1 бр средно голям морков
- 1 бр средно голяма глава цвекло (около 450-480 гр.)
- 400 мл овесено мляко
- 60 мл зехтин
- 20 гр пресен джинджифил
- 1/2 малък портокал за сок
- 1/2 лимон за сок
- 2 ч.л. сол
- 4-5 бг ядки пекан или орех нарязани
- магданоз
Начин на приготвяне
Цвеклото, морковът и джинджифилът се блендират първи, докато станат на пюре, като към тях по малко се добавят портокаловият и лимоновият сок.
Добавят се и останалите съставки в блендера. Целта е да се постигне максимална гладкост.
Украсете по свой вкус и сервирайте.
Снимка: Габриела/Зоя.БГ
Няма коментари