Кекс с тиква/ Pumpkin Cake
Сезонна рецепта с дъх на тиква, портокал, какао, канела, джинджифил, карамфил и пчелен мед.
…..
An autumn aroma recipe with pumpkin, orange, cocoa, cinnamon, ginger, cloves and honey.
Съставки
- 340 г пюре от тиква
- 220 г брашно от спелта
- 200 г кокосова захар
- 120 мл шарлан
- 60 мл сок от портокал
- 2 с.л. какао на прах
- 1 с.л. смляно ленено семе, разтворено в 3 с.л. вода
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. джинджифил
- щипка карамфил
INGREDIENTS:
- 340 g pumpkin puree
- 220 g spelt flour
- 200 g coconut sugar
- 120 ml sunflower oil
- 60 ml orange juice
- 2 tbsp cocoa powder
- 1 tbsp linseed mashed in 3 tbsp water
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp baking powder
- 1/2 tsp cinnamon
- 1/2 tsp ginger
- a pinch of cloves
Начин на приготвяне
Разбиваме тиквата с подправките, содата, мазнината, захарта, сока от портокал и лененото семе. Добавяме брашното и бакпулвера.
Разделяме крема на две и към едната половина добавяме какаото. Изсипваме във форма за печене, като редуваме двата крема, за да се получи шарка.
Печем в загрята на 180°С фурна.
Готовия кекс намазваме с малко мед и поръсваме с орехи.
INSTRUCTIONS:
Blend the pumpkin puree together with all the spices, the sunflower oil, the sugar, the orange juice and the linseed. Add the flour and the baking powder.
Separate the cream into two halves and mix one of them with the cacao powder. Take turns when putting these two kinds of cream inside a cake pan, so that they make a pattern.
Bake at an oven temperature of 180° C.
When the cake is ready put honey and walnuts.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
Ако сте нетърпеливи да опитате кекса с тиква, заповядайте в Сладкарския цех на Зоя на ул. Хан Крум 13.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg
Impatient to try our Pumpkin Cake? Visit our Zoya Sweets Shop, located at 13 Han Krum St.
Prepared in:
Снимки: Мария/Зоя.БГ
Photos: Mariya/Zoya.BG
Няма коментари