Бърза закуска: Овесена каша с годжи бери и фъстъчено масло / Quick Brekkie: Porridge with Goji Berry & Peanut Butter

1. Прибавете 50 г овесена каша Turtle в касерола, покрийте с вода или растителна напитка и поръсете щипка сол. Поставете върху котлон и загрейте за около 5 мин, като разбърквате редовно, щом овесената каша започне да се затопля, за да предотвратите залепянето ѝ по дъното на касеролата.

2. След като водата се изпари и кашата се сгъсти, изсипете в купичка, залейте с 1 с.л. мед (или агаве) и разбъркайте.

3. Украсете с плодове и ядки по избор. Ние се спряхме на банан, малини, какаови зърна, бадеми, шамфъстък. Накрая прибавете 1 с.л. фъстъчено масло.

   

Instructions:

1. Add 50 g porridge Turtle in a saucepan, cover the oats with water or plant-based drink and sprinkle in a pinch of salt. Bring to the boil and simmer for about 5 min, stirring regularly to prevent the porridge from sticking to the bottom of the saucepan.

2. After the water evaporates and the porridge thickens, pour in a bowl, add 1 tbsp honey and stir.

3. Decorate with fruits and nuts of your choice. We opted for banana, raspberries, cacao nibs, almonds, pistachios. At the end, pour 1 tbsp peanut butter and enjoy warm!