Хрупкава кростата със сини сливи

Основа:
200 г бананов чипс
1 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня

Пълнеж:
100 г сушени сини сливи – без костилки
4 пресни сини сливи
3 с.л. вода

Хрупкава коричка:
100 г бананов чипс

Начин на приготвяне:
Банановият чипс се смила на ситно и към него се прибавя кокосовото масло. Разбърква се добре, за да се получат мокри трохи. В малка форма за торта се слага хартия за печене и върху нея се изсипват трохите, от които чрез пристискане се оформя тънък слой. Прибираме в хладилник, за да стегне.

Продуктите за пълнежа се пасират добре, така че да се получи приятен мармалад. Разнася се равномерно върху основата и се посипва с бананов чипс, който предварително се смила. Украсява се и се прибира за 30 мин в хладилник.

Рецепта: Теодора/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ