Мъфини с круши, смокини и орехи / Pear, fig & walnut muffins
Мъфини с круша, смокини и орехи, с които ще изпълните кухнята си със сладкия и свеж аромат на есента. Подправихме ги с канела, карамфил, индийско орехче, джинджифил и щипка любов. <3
…
Pear, fig and walnut muffins to fill your kitchen with the sweet and fresh autumn aroma. We spiced them up with cinnamon, cloves, nutmeg, ginger and a pinch of love. <3
Съставки
- 240 мл оризова напитка с кокос
- 100 г кокосова захар
- 210 г брашно от спелта
- 80 мл шарлан
- 50 г кокосови стърготини
- 1 ч.л. сода, угасена в 1 ч.л. оцет
- ванилия
- сушени смокини, нарязани на кубчета
- 1 малка круша, нарязана на кубчета
- 50 г орехи
- 1/2 ч.л. канела
- щипка карамфил
- щипка индийско орехче
- щипка джинджифил
INGREDIENTS:
- 240 ml rice drink with coconut
- 100 g coconut sugar
- 210 g spelt flour
- 80 ml sunflower oil
- 50 g desiccated coconut
- 1 tbsp soda, stirried in 1 tbsp of vinegar
- vanilla
- dried figs, cut into cubes
- 1 small pear, cut into cubes
- 50 g walnuts
- 1/2 tsp cinnamon
- a pinch of cloves
- a pinch of nutmeg
- a pinch of ginger
Начин на приготвяне
Смесваме брашното със захарта, кокосовите стърготини и подправките. В отделен съд смесваме напитката и шарлана.
Добяваме постепенно течните към сухите съставки и накрая добавяме и содата с оцета.
Разбъркваме смокините и крушите и разпределяме във формички за печене. Поръсваме с орехи.
Печем на 180° С.
INSTRUCTIONS:
Mix the spelt flour, the coconut sugar, the desiccated coconut and the spices. In a separate bowl mix the rice drink and the sunflower oil.
Add in the wet ingredients to the dry ones and at the end mix in the baking soda with the vinegar.
Stir in the cut pear and figs and pour the mixture in cupcake liners. Sprinkle with walnuts.
Bake at an oven temperature of 180° С.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или да се сдобиете с тях с поръчка онлайн.
Ако сте нетърпеливи да опитате нашите мъфини с круши и смокини, заповядайте в Сладкарския цех на Зоя на ул. Хан Крум 13.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online at www.zoya.bg
Impatient to try our Pear & Figs Muffins? Visit our Zoya Sweets Shop, located at 13 Han Krum St.
Prepared in:
Снимки: Мария/Зоя.БГ
Photos: Mariya/Zoya.BG
Няма коментари