Блат:
150 г фино смляни бадеми
5 фурми
1 с.л. мескит
Всички продукти се блендират до получаване на смес, която можем да оформим във форма за торта с размер 16 см.
Какаов крем:
100 г кокосов крем
50 мл кокосова вода
2 с.л. сурово какао
1 с.л. агаве
В блендер се разбиват добре всички съставки. Трябва да се получи гладък крем, който изливаме върху блата и оставяме да стегне за 1 час.
Зелен крем:
150 г кашу – накиснато от 4 до 6 часа
1 с.л. кокосово масло
листата на половин връзка прясна мента
сок от 1 лайм
2 с.л. агаве
Всички продукти се разбиват в кухненски робот до получаване на гладко зелено кремче. След като го приготвим, нарязваме резенчета лайм на полукръгове и ги редим по ринга на формата върху шоколадовия крем. Изливаме зеления крем и оставяме в хладилник за 4 часа.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Разкошно! Ще я пробвам задължително :))