Основа:
150 г пекан
100 г кокосови стърготини
50 г шам фъстък
1 с.л. матча
1 с.л. липов мед
Крем:
200 г кокосов крем
3 с.л. какаово масло – разтопено
3 с.л. липов мед
4 лимона
1 авокадо
пресен джинджифил
Поръска: шепа кедрови ядки
Начин на приготвяне:
За приготвянето на основата е необходимо всички продукти да се разбият с блендер до получаване на еднородна смес. Оформя се блат с леко притискане към дъното на форма за пай.
Следва да се пасират лимоните, джинджифила и меда, след като са добре пасирани се добавя авокадото. Към получената гладка смес се прибавя кокосовия крем, накрая и какаовото масло. Внимателно сместа се излива върху основата и се замразява за няколко часа. Изваждате от формата и поръсвате с кедрови ядки.
Рецепта: Теодора/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари