Студено матча лате с праскова / Iced Peach Matcha Latte

1. Измийте и нарежете прасковата на 8 парчета. Прибавете в блендер и разбийте, докато се получи пюре.

   

2. Пригответе си купичка за матча или купичка с широко дъно и пресейте 1/4 ч.л. матча в малка цедка. Прибавете 30 мл гореща, но не вряла вода и разбъркайте с бъркалка за матча, докато се разтвори добре и се получат балончета.

   

3. Изсипете пюрето от праскови на дъното на стъклена чаша по избор. Добавете лед, който до покрие 3/4 от чашата. Изсипете 250 мл оризова напитка с кокос и прибавете чая матча.

   

Instructions:

1. Rinse and cut the peach in 8 even slices. Add them to a blender and mix until you have a peach puree.

2. Sift 1/4 tsp matcha powder in a matcha cup or wide small bowl. Pour in 30 ml hot water and whisk with a matcha whisk until frothy.

3. Add the peach puree in a glass of your choice. Cover 3/4 of the cup with ice cubes. Pour 250 ml rice drink with coconut and top with matcha tea.