Как се прави черният сапун?

Направата на африканския черен сапун започва с обелките на плантана. Тези плодове са естествен източник на витамини А и Е и на желязо. Плантанът е популярна храна в Африка, Южна Америка и други части на света. Изглежда като банан, но е много по-голям . Обелките на плантана се сушат  на слънце, преди да се изпекат в глинена пещ. Температурата трябва да е постоянна, за да се получи определен цвят, текстура и мирис. В някои рецепти се използват какаови шушулки в комбинация с обелките на плантана или вместо тях. Какаовите шушулки са обвивката на плода на какаото. Печенето на плантана определя цвета на сапуна – колкото по-дълго се пекат, по-тъмен става сапунът.

Следващата стъпка в процеса е много важна, защото ако не се направи както трябва, с правилните съставки, няма да се получи сапун. Печените плантанови обелки се смесват с вода и се филтрират, после се комбинират с кокосово масло или масло от карите, за да се получи сапунът. Ако вече имате опит в правенето на сапун, може да използвате пепелта от плантановите обелки или пепелта от какаовите шушулки в ролята на алкалния агент (поташ) за процеса на сапунификация, т.е. смесването на мазнини и основи, за да се получи сапун. Ако за първи път правите сапун, те ще играят ролята на компонента „луга“. Този домашно приготвен поташ има вариращи нива на алкалност и това е една от причините тази рецепта да не може да се изпълнява много лесно извън Африка.

След това готовият сапун се бърка на ръка от местните жени, поне един ден и после се оставя да узрее две седмици.

Цветът на сапуна зависи от степента на изпичане на плантаните. Колкото по-дълго се пекат те, толкова по-тъмен става сапунът. Африканският черен сапун се прави от векове, има множество ползи и е без аромат. Може да се използва от всеки, който иска да подобри състоянието на кожата си.