Печат

Меденки / Honey Cookies

Меденките са традиционно лакомство, което ни връща в детските спомени за игри и забавления по цял ден. Днес ви представяме нашия прочит на тази така любима рецепта, която направихме още по-апетитна с разтопен шоколад.

. . .

The taste of honey cookies brings us back to the carefree and playful childhood memories. To represent this joyful moments, we created a delightful recipe for this traditional sweet treat and made it even better by adding chocolatey finishing touch.

Автор Дора

Тип Breakfast, Dessert, Desserts, Snack, Десерти, Закуска

Съставки

230 г бяло брашно
100 мл високоолеиново слънчогледово масло
210 г мед
60 г ленено семе, разтворено в 160 мл вода
60 г светла тръстикова захар
1 1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода, разтворена в малко оцет
2 ч.л. канела
щипка карамфил
300 г кулинарен шоколад Гайо

Ingredients:

Начин на приготвяне

Пригответе си тава с хартия за печене.
Оставете шоколадът да се разтопи на водна баня, като през това време приготвяте сместа за меденките.
Разбъркайте всички съставки без шоколада в купа до получаване на гладко, лепкаво тесто. Оформете топчета тесто и ги разпределете в тавата, като притискате леко с ръка, за да се получи желаната форма меденки.
Пекат се на 190°С за 12-13 мин или до получаване на златист цвят.
След като се изпекат, половината от меденките се потапят в разтопения шоколад и се оставят да изстинат.

Instructions:

Line a baking tray with parchment paper.
Chop the chocolate in large chunks and place them in a small pot. Using the Bain-Marie method, melt the chocolate chunks.
In the meantime, in a bowl mix the rest of the ingredients for the honey cookies until nice, sticky dough. Scoop the dough into even balls and arrange them over the parchment paper, flattening with your fingers.
Bake at an oven temperature of 190°С for about 12-13 minutes or until slightly golden.
Remove the cookies from the oven and dunk half of them in the melted chocolate. Let them cool before serving.

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.

Поръчайте от Зоя.БГ

Приготвено в:

We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.

Prepared in: