Съставки:
60 г сурово какаово масло
3 с.л. сурово какао на прах
100 г кафява захар – фино смляна или агаве
50 г сушено манго – фино смляно от по-мощен кухненски робот
60 г бадеми – фино смляни
Начин на приготвяне:
Разтопете на водна баня какаовото масло и захарта, като внимавате водата да е около 60 градуса, прибавете какаото на прах и разбърквайте бавно, за да не завира сместа. Прибавете мангото и бадемите, като продължавате да бъркате равномерно. Готовата смес се разлива във форми за шоколад и се оставя да изстива.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари