Джинджифилови бисквити / Gingerbread cookies
Традиционна и любима рецепта с аромат на зима и вкус на Коледа.
…
A classic and lovable recipe that smells like winter and tastes like Christmas.
Съставки
- 240 г брашно
- 100 мл кокосово масло, разтопено предварително
- 75 г кокосова захар
- 35 г меласа
- 35 г мед
- 3 сл смляно ленено семе, разтворено в 9 с.л. вода
- 3 сл вода
- 1 чл сода
- 1 чл канела
- 1/2 чл джинджифил
- 1/4 чл карамфил
- щипка индийско орехче
- ванилия
КРЕМ ЗА ДЕКОРАЦИЯ:
- 300 г кашу
- 100 мл агаве
- 80 мл какаово масло, предварително разтопено
- сок от 1 лимон
INGREDIENTS:
- 240 g flour
- 100 ml melted coconut oil
- 75 g coconut sugar
- 35 g molasses
- 35 g honey
- 3 tbsp linseed, grinded and mixed in 9 tbsp water
- 3 tbsp water
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp cinnamon
- 1/2 tsp ginger
- 1/4 tsp cloves
- a pinch of nutmeg
- vanilla
DECORATION CREAM;
- 300 g cashew
- 100 ml agave
- 80 ml melted cacao butter
- juice from 1 lemon
Начин на приготвяне
Смесете всички съставки до гладко тесто. Оставете в хладилник за няколко часа.
Разточете го и изрежете формите на бисквитките.
Печете за 8-10 минути на 180°C.
ЗА КРЕМА:
Смесете всички съставки.
Украсете.
INSTRUCTIONS:
Mix all the ingredients until you have smooth dough. Leave it in a refrigerator for a few hours.
Roll it out and cut the cookie forms.
Bake at 180°C for about 8-10 minutes.
FOR THE CREAM:
Mix all the ingredients.
Decorate.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини .
Ако сте нетърпеливи да опитате джинджифиловите бисквити, заповядайте в Сладкарския цех на Зоя на ул. Хан Крум 13.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia
Impatient to try our Gingerbreak cookies? Visit our Zoya Sweets Shop, located at 13 Han Krum St.
Prepared in:
Снимки: Момчил/Зоя.БГ
Photos: Momchil/Zoya.BG
Няма коментари