Печат

Джинджифилов кекс / Ginger Bundt Cake

Втората рецепта от поредицата ни предколедни вкусотийки е Джинджифилов кекс. Отново лесна за изпълнение и силно ароматна – идеална за закуска на 25 декември, точно преди да започне разопаковането на подаръци.

. . .

The second Christmas recipe is Ginger Bundt Cake. Super easy to make and pleasantly fragrant – it's perfect for a breakfast on December 25th just before the unpacking of presents begins.

Автор Янислава

Тип Breakfast, Cakes, Dessert, Desserts, Десерти, Закуска

Съставки

Ingredients:

2 1/3 cups flour
1 1/2 cups hazelnut drink
1 cup coconut sugar
3 tbsp sunflower oil
2 tbsp cacao powder
2 tbsp Christmas cookies mix
3 tsp baking powder
1 tsp cinnamon

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 170°С.
В купа прибавете пресятото брашно с бакпулвера, какаото и подправките и разбъркайте.
В отделна купа смесете "мокрите" съставки – лешникова напитка, кокосова захар и шарлан.
Направете кладенче и изсипете "мокрите" съставки към "сухите". Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
Разпределете сместа равномерно в предварително омаслена форма за кекс.
Печете на 170°С за приблизително 25-35 мин.
След като изстине, украсете с пудра захар и резенчета портокал. Портокалчетата пускат малко сок, който си подхожда брилянтно с ароматните подправки.

Instructions:

Preheat the oven to 170°С.
Sift the flour, together with the baking powder, in a bowl. Mix in the cacao powder and the spices.
In a separate bowl mix the hazelnut drink, coconut sugar and sunflower oil.
Make a well in the flour mixture and pour in the "liquid" mixture. Stir until combined.
Spread the cake batter evenly in a greased bundt tin or another cake mould.
Bake at 170°С for about 25-35 min.
Leave the cake to cool and then sprinkle some powderd sugar on top. We suggest decorating with orange slices as they leave a bit of orange juice on top of the cake, which goes perfectly well with the fragrant spices.

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.

Приготвено в:

We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.

Prepared in: