Печат
Плодова пита
Свежа, цветна, лека пита с пресни плодове и кокосов крем.
Порции 8
Съставки
Основа:
- 300 гр бадеми
- 200 гр червена боровинка сушена
Крем:
- 300 гр пъпеш
- 1 бр кокосов крем
- 3-4 с.л. сироп от агаве
- 2 с.л. какаово масло разтопено
Плодове:
- 1 бр киви
- 1 бр райска ябълка
- 1 бр портокал
- 1/2 бр манго
- зърна от нар
- 100 гр боровинки
- 5-6 ягоди
Начин на приготвяне
Основа:
Бадемите се блендират на ситно, добавят се боровинките и се разбива. Получената лепкава, влажна смес се разпределя с притискане към дъното и стените на форма за пай.
Крем:
Пъпешът се пасира. Добавя се кокосовият крем и агавето, след което се разбива. Към края се прибавя и какаовото масло. Време е да се премести сместа в купа и да се добавят (предварително нарязани) плодовете.
Добре разбърканите плодове с крем се изсипват в основата и се замразяват.
Когато стегне добре се изважда от формата, оставя се няколко часа в хладилник да се отпуснат плодовете и се сервира, украсено по ваш вкус.
Снимки: Габриела/Зоя.БГ
Няма коментари