Продукти:
200 г кашу – накиснато за 2-6 часа
50 г кокосово масло за готвене
30 г реджувелак
50 г пресен спанак
половин връзка копър
щипка джинджифил на прах
щипка индийско орехче
щипка куркума
сол на вкус
Начин на приготвяне:
В блендер се разбиват кашуто и реджувелак, като постепенно към тях се добавя
разтопеното кокосово масло, до получаването на гладка смес, която
разделяме на 3 части.
Първата част е бялата, разлива се в силиконови формички за бонбони.
Към втората част прибавяме куркума, сол, индийско орехче и джинджифил. Разбъркваме
добре, за да се получи еднороден жълт цвят и изливаме в силиконови формички.
Третата част е необходимо да се разбие отново в блендер заедно със спанака и
копъра, докато сместа стане гладка и приятно зелена. Щом е готова, също се излива в
силиконови формички.
Прибираме на подходящо топло място за 6 часа, за да ферментират сиренцата.
Готовите сиренца се съчетават чудесно с крекери, солени бисквитки, свежи салати
или топъл хляб.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари