Блат:
250 г бадеми – фино смляни
100 г фурми
Разбийте добре в блендера фурмите и бадемите, до получаването на смес подобна на тесто. Оформете блат във форма с диаметър 16 см, като е необходимо да се оформи и тънък борд по стената на формата.
Крем:
200 г кокосов крем
200 г ягоди
2 ч.л. синя боровинка на прах
2 с.л. кокосова сметана
1 с.л. агаве
сок от половин лимон
Разбийте всички съставки заедно, освен ягодите. Целта е да се получи кремче, към което се прибавят ягодите нарязани на шайби, разбърква се леко и се излива върху блата. Тортата се прибира в хладилник за 4 часа.
Рецепта: Борислава/Зоя.БГ
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари