Торта „Далматина“
Сочна торта с бял блат и вкусен плодов крем. Може да се поръча в Смесен Магазин 2 на ул. Неофит Рилски 63, тел. 0879 516 603.
Съставки
Основа:
- 300 г кокосови стърготини
- 300 мл кокосово мляко
- 50 г кокосово масло
- 50 г семена от чиа
- 3 с.л. сироп от агаве
Плодов крем:
- 50 г боровинки
- 20 г кокосово масло
- 20 фурми
- 1 ябълка
- 1 с.л. хибискус
Начин на приготвяне
В подходяща купа разбъркайте кокосовите стърготини и чиата. Добавете млякото и агавето, разбъркайте отново добре с лъжица.
Оставете сместа да престои 20 минути и добавете разтопеното кокосово масло. Разбъркайте и изсипете в тортена форма, на дъното на която предварително сте сложили хартия за печене. Притиснете към дъното внимателно и равномерно оформете основата.
За да приготвите крема първо пасирайте ябълката, добавете фурмите, боровинките и хибискуса. Последно към сместа се прибавя разтопеното кокосово масло. Разнесете крема равномерно върху основата и оставете тортата за една нощ в хладилника.
Снимки: Анастасия/Зоя.БГ
Няма коментари