Соленки с нахут / Chickpea crackers
Пригответе си хрупкави крекери с богат аромат на розмарин и риган, чудесни за здравословна закуска или следобедно похапване.
…
Make these crunchy crackers with rosemary and oregano aroma. They are great for a healthy breakfast or an afternoon snack.
Съставки
- 250 г кокосово масло без аромат
- 450 г сварен нахут, отцеден
- 50 г ленено семе, смесено с 80 мл вода
- 900 г бадемово брашно
- 150 г брашно от тапиока
- 1 с.л. мед
- 3 с.л. зехтин
- 1.5 с.л. риган
- 1.5 с.л. розмарин
- 4 с.л. хранителна мая
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. бакпулвер
- 3 ч.л. ксантанова гума
Ingredients:
- 250 g odourless coconut oil
- 450 g boiled chickpeas, drained
- 50 g linseed, mixed with 80 ml of water
- 900 g almond flour
- 150 g tapioca flour
- 1 tbsp honey
- 3 tbsp olive oil
- 1.5 tbsp oregano
- 1.5 tbsp rosemary
- 4 tbsp nutritional yeast
- 1 tsp salt
- 1 tsp baking powder
- 3 tsp xanthan gum
Начин на приготвяне
Разбийте нахута на пюре и добавете останалите съставки.
Омесете гладко тесто и изрежете в подходящи формички.
Печете за 30 мин на 150°С и още 60 мин на 50°С.
Instructions:
Blend the chickpeas and add the rest of the ingredients.
Make the dough smooth and cut it into forms of your liking.
Bake at an oven temperature of 150°C for 30 minutes and then at an oven temperature of 50°C for 30 more minutes.
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Всички съставки от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia.
Prepared in:
Снимки: Момчил/Зоя.БГ
Photos: Momchil/Zoya.BG
Здравейте!
Благодарим за Вашето съобщение.
Рецептата е точна и от нея се получават 35-40 соленки (това зависи от формичките, които използвате). Ако искате да направите по-малко количество, трябва да преизчислите продуктите с 2/3 или 1/2 по-малко.
С пожелание за успешни кулинарни експерименти,
Даниела
Здравейте, само да уточним, 900 грама е бадемовото брашно, а общо продуктите са към 2 килограма, дали е точно? Чудя се колко време ще ги ядем, да взема да направя по-малка доза? Благодаря!