Карамелена торта.

Продукти:	Products:
Основа: 250 г бадеми 120 г фурмиКарамелен пласт: 300 г фурми 100 мл ядково мляко 1 с.л. лешников тахан 2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня 2 с.л. агаве Лимонов крем: 250 г кашу – накиснато от 4 до 6 часа 2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня 3 с.л. агаве сок от 1 лимон	Crust: 250 g almonds 120 g datesCaramel layer: 300 g dates 100 ml nut milk 1 Tbsp hazelnut tahini 2 Tbsp coconut oil – melted in a double boiler 2 Tbsp agave syrup Lemon cream: 250 g cashew nuts – soaked 4 to 6 hours 2 Tbsp coconut oil – melted in a double boiler 3 Tbsp agave syrup juice of 1 lemon

Продукти:

Products:

Основа:
250 г бадеми
120 г фурмиКарамелен пласт:
300 г фурми
100 мл ядково мляко
1 с.л. лешников тахан
2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
2 с.л. агаве

Лимонов крем:
250 г кашу – накиснато от 4 до 6 часа
2 с.л. кокосово масло – разтопено на водна баня
3 с.л. агаве
сок от 1 лимон

Crust:
250 g almonds
120 g datesCaramel layer:
300 g dates
100 ml nut milk
1 Tbsp hazelnut tahini
2 Tbsp coconut oil – melted in a double boiler
2 Tbsp agave syrup

Lemon cream:
250 g cashew nuts – soaked 4 to 6 hours
2 Tbsp coconut oil – melted in a double boiler
3 Tbsp agave syrup
juice of 1 lemon

Начин на приготвяне:	How to prepare:
Изсипете в блендер бадемите и фурмите. Разбийте добре до получаването на хомогенно тесто. Във форма с диаметър 26 см се оформя равномерно и се оставя в хладилник за 15 мин. Всички продукти за карамеления пласт се разбиват в кухненския робот до получаване на гъсто кремче, накрая се прибавя кокосовото масло и отново се разбива. Нанася се равномерно върху основата, оставя се в хладилник за 1 час. Съставките за лимоновия крем се разбиват в кухненския робот до получаване на гъсто кремче, накрая се прибавя кокосовото масло и отново се разбива. Нанася се върху стегналия вече карамелен пласт и се оставя да стяга, украсяваме по желание с ядки или плодове.	Put the almonds and dates in a blender. Blend well to obtain a homogeneous dough. Press in the dough in a 26-cm springform pan and put in the fridge for 15 min. Place the products for the caramel layer without the coconut oil in a food processor until you have a thick cream; add the coconut oil in the end and blend some more. Spread evenly on the crust and leave in the fridge for 1 hour. Place the ingredients for the lemon cream in a food processor and blend until you have a thick cream; add coconut oil in the end and blend some more. Spread on the already tight caramel layer and allow to set. Decorate as desired with nuts or fruit.

Начин на приготвяне:

How to prepare:

Изсипете в блендер бадемите и фурмите. Разбийте добре до получаването на хомогенно тесто. Във форма с диаметър 26 см се оформя равномерно и се оставя в хладилник за 15 мин.

Всички продукти за карамеления пласт се разбиват в кухненския робот до получаване на гъсто кремче, накрая се прибавя кокосовото масло и отново се разбива. Нанася се равномерно върху основата, оставя се в хладилник за 1 час.

Съставките за лимоновия крем се разбиват в кухненския робот до получаване на гъсто кремче, накрая се прибавя кокосовото масло и отново се разбива. Нанася се върху стегналия вече карамелен пласт и се оставя да стяга, украсяваме по желание с ядки или плодове.

Put the almonds and dates in a blender. Blend well to obtain a homogeneous dough. Press in the dough in a 26-cm springform pan and put in the fridge for 15 min.

Place the products for the caramel layer without the coconut oil in a food processor until you have a thick cream; add the coconut oil in the end and blend some more. Spread evenly on the crust and leave in the fridge for 1 hour.

Place the ingredients for the lemon cream in a food processor and blend until you have a thick cream; add coconut oil in the end and blend some more. Spread on the already tight caramel layer and allow to set. Decorate as desired with nuts or fruit.

Рецепта: Борислава/Зоя.БГ Снимки: Анастасия/Зоя.БГ	Recipe: Borislava/Zoya.bg Photos: Anastasiya/Zoya.bg

Карамелена торта

Няма коментари

Вашият коментар Отказ