Печат

Киш с броколи / Broccoli Quiche

Когато навън вали и последното, което искате, е да си стоите вкъщи цял ден, на помощ идва новата ни есенна рецепта – Киш с броколи и червени чушки – която ще изпълни дома ви с апетитно ухание и топлина.

. . .

When the rain ruins your plans for a chill day out, we suggest putting your apron on and try out this new delicious autumn recipe – Vegan Broccoli Quiche. A salty treat that will fill your home with appetising aroma and cosiness.

Автор Дора

Тип Cakes, Snack, Торти

Съставки

Основа:

Пълнеж:

2 пакета копринено тофу
200 г броколи
100 г червени чушки
25 г брашно от тапиока
20 г хранителна мая
1 1/2 ч.л. сол
черен пипер
куркума

INGREDIENTS:

Base:

Filling:

2 packs silken tofu
200 g broccoli
100 g red peppers
25 g tapioca flour
20 g nutritional yeast
1 1/2 tsp salt
black pepper
turmeric powder

Начин на приготвяне

Основа:

Омесваме тестото и оставаме да почине в хладилник за 30 мин.
Разточва се върху набрашнен плот и се притиска върху дъното на форма за печене с диаметър 26 см. Надупчва се с вилица и се пече на 200 С° за 10 мин.

Пълнеж:

Всички съставки за пълнежа без зеленчуците се разбиват в блендер. Зеленчуците се подреждат върху вече изпечената основа и се заливат с крема. Кишът се пече около 40 мин на 180 С°.

INSTRUCTIONS:

Base:

Mix the ingredients for the base until a thick dough is formed and let it rest in the refrigerator for 30 min.
Spread some flour over your kitchen countertop and roll out the dough. Then press it firmly at the bottom of a cake pan with diameter 26 cm. Pierce it with a fork on a few places and bake at an oven temperature of 200 С° for 10 min.

Filling:

Blend all ingredients for the filling apart from the broccoli and the red peppers.
After the base is ready, arrange the vegetables on top and pour the cream. Bake the quiche for about 40 min at 180 С°.

Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.

Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.

Приготвено в:

We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.

Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.

Prepared in:

Снимки: Маги / Зоя.БГ
Photos: Magi / Zoya.BG

Киш с броколи / Broccoli Quiche