Blog

Майкъл Полан е американски журналист, писател и екоактивист. Познат е като един от експертите в култовия филм „Храна ООД”. У нас наскоро бе издадена книгата му
Към статията

(вижте първата част от интервюто ни с писателя Калин Терзийски ТУК) Във „Войник“ имаш много интересни разсъждения за моловете – разглеждаш ги не просто като задоволител
Към статията

Както вече ви разказахме в статията ни „Ако нещо изглежда като патица“, доматите, фъстъците и още ред други уж „банални“ храни от ежедневието ни не са
Към статията

Студен чай от коприва с мента и лимон Съставки: свежо набрана коприва (чай от коприва) свежа мента лимон мед или друг подсладител лед Начин на приготвяне:
Към статията

Калин Терзийски е бивш психиатър в Курило и алкохолик, понастоящем писател и вегетарианец.  Изобщо, ще кажеш, че е живял живота си така, че бъде по-интересно в
Към статията

Съставки: розов крем – малини, кашу, лимон, агаве; шоколадов крем – фурми, какао, кокосово масло; Украса и плънка между кремовете: кашу, боровинки, къпини, малини, грозде, смлян
Към статията

Съдържание: бадемово мляко, праскови, мака на прах, маракуя (Passiflora edulis) на прах. Всичко се смесва в бллендер. Може да се добави лед.

Съдържание: портокалов сок, каркаде на прах, кокосови стърготини. Чаят от хибискус се прави от чашките на цветето Hibiscus sabdariffa. Има леко тръпчив вкус, подобен на червена
Към статията

Няколко смокини, 7-8 бр. малини, 1 ч. бадемово мляко, 1 ч.л. пчелен прашец. Всичко се смесва в блендер.

Авторът на „Яж и тичай” Скот Юрек: „Слушам тялото си, а не фалшивите тревоги от мозъка”  Да тичаш 25 часа общо 217 км през Долината на
Към статията

Кабалистът Гал Сасон: Пиесата на живота ни е отредена, но от нас зависи как ще я изиграем С бръснатата си глава и атлетична фигура Гал Сасон
Към статията

Кожата е най-големият орган в тялото ни – при възрастния човек тежи между 3 и 4 кг. Принципът, че храната лекува тук е валиден повече от
Към статията

 „Дори и да се излекувате сега, пак може да се разболеете от същото, ако не промените начина си на мислене“  Д-р Диана Милушева е един от
Към статията

Тази загадка довежда до откриването на витамините в началото на XX век. Цялата история звучи повече като приказка, но всичко, което ще ви разкажем по-долу, са
Към статията

Астрономическото лято настъпва след броени дни, даже часове (на 21 юни, за да сме по-точни), и е крайно време да поговорим за слънцезащита. В тази статия
Към статията

Д-р Емил Елмазов е сред най-известните билкари у нас. Занимава се също с ирисова диагностика и е човекът, който култивира диворастящия лимец у нас и го
Към статията

Билката с екзотичното санскритско название ашваганда (Withania somnifera) е известна още като индийски женшен –  тя е толкова емблематична за Индия, колкото женшенът – за Китай.
Към статията

Въпреки че уж сме доста навътре в нещата, признаваме, че често и ние се заплитаме в различните шоколадови термини – какаов ликьор, какаова маса, какаова паста…
Към статията