Ябълкови донъти с орехи/Apple donuts with walnuts
Макар и есента да се слави основно като сезона на тиквата, тази седмица решихме да споделим с вас една лесна рецепта с другия сезонен любимец – ябълката. Допълнена от ароматни подправки и хрупкавост на не какво да е, а изключително полезни орехи, тази рецепта е не само вкусна, но и поднесена под формата на весели донъти.
. . .
Although autumn is mainly known as the pumpkin season, this week we decided to share with you an easy recipe with the other seasonal favourite – the apple. Complemented by flavorful spices and the crunch of not what, but extremely healthy walnuts, this recipe is not only delicious, but also served in the form of cheery donuts.
Съставки
- 190 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 115 г кокосово масло
- 1 ленено яйце (1 с.л. ленено брашно, смесено добре с 3 с.л. вода)
- 375 г ябълково пюре
- 1/2 ч.ч орехи
- 110 г кокосова захар
- 1 с.л. кленов сироп
- 1 ч.л. канела
- 1 ч.л. кардамон
- 1 ч.л. индийско орехче
- 1 ч.л. джинджифил
- щипка сол
Ingredients:
- 190 g flour
- 1 tsp baking powder
- 115 g coconut oil
- 1 flax egg (1 tbsp flax meal mixed well with 3 tbsp water)
- 375 g applesauce
- 1/2 cup walnuts
- 110 g coconut sugar
- 1 tbsp maple syrup
- 1 tsp cinnamon
- 1 tsp cardamom
- 1 tsp nutmeg
- 1 tsp ginger
- dash of salt
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180°С.
Започнете с лененото яйце. В съд разбъркайте добре 1 с.л. ленено брашно с 3 с.л. вода и оставете на страна да набъбне.
В голяма купа смесете брашното, бакпулвера и подправките и разбъркайте добре.
Разтопете кокосовото масло на водна баня и към него добавете захарта. След като разбъркате добре, започнете да ги прибавяте постепенно към сухите съставки.
Добавете вече набъбналото ленено яйце към сместта, като разбърквате до пълно хомогенизиране.
Завършете като добавите ябълковото пюре, орехите и кленовия сироп в купата. Разбъркайте добре, а след това пригответе формичките си за донъти.
Готвенето е винаги по–приятно с някой пухкав приятел за помощник.
След като разпределите сместта във формичките, печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 12–15 минути.
Оставете да изстинат и по желание украсете донътите с любима глазура или разтопен на водна баня шоколад!
Instructions:
Preheat the oven to 180°C.
Start with the flax egg. In a bowl, mix well 1 tbsp flax meal with 3 tbsp water and set aside to swell.
Combine the flour, baking powder and spices in a large bowl and mix well.
Melt the coconut oil in a water bath and add the sugar. Once mixed well, start adding them gradually to the dry ingredients.
Add the now-swollen flax egg to the mixture, stirring until completely homogeneous.
Finish by adding the applesauce, walnuts and maple syrup to the bowl. Mix well, then prepare your donut molds.
Cooking is always more enjoyable with a furry friend for a helper.
After spreading the mixture into the tins, bake in a preheated oven at 180 degrees for about 12-15 minutes.
Leave to cool and decorate the donuts with your favourite icing or melted chocolate!
Очакваме ви отново в Кукуряк или магазините на Зоя.БГ, а дотогава ви пожелаваме да се насладите на рецептата ни в компанията на добри приятели и с добро настроение.
Съставките от рецептата може да намерите в нашите смесени магазини или онлайн.
Приготвено в:
We hope to see you soon, here on our blog, or in our stores. Until then we encourage you to enjoy our recipe idea with positive vibes, shared with some good friends.
Find the products for this recipe in our stores in Sofia or online.
Prepared in:
Снимки: Теодора / Зоя.БГ
Photos: Theodora/ Zoya.BG
Няма коментари