Отново сме на гости на Made in Home. Този път сме дошли за късна закуска (макар, че закуски не признаваме по принцип) и сме се нахъсали за веге палачинки (дааа..пак без мляко и яйца) и кафе.
Докато чакахме вкусната проция с палачинки имахме „литературно четене“ на нова карта за София за чужденци. Там са отбелязани най-култовите места в столицата ни: Битака, местата с джебчии и тези с „девиците на любовта“, женския пазар, както и всички важни забележителности и то рисувани на ръка. Стигнахме и до описанията на автора за българската напитка БОЗА – Boza is not a Latte-macchiato drink though it may look like one. Bulgarians usually have it for breakfast with „“Banitza“. След това продължихме с Chushkopek – Bulgarians are popular for their 20th century invention – a device called „chushkopek“. И стигнахме до….“semki“ – eating baked sunflower seeds is national challenge for bulgarians. There is technique for eating the seed – you have to spit it out,making specific sound. Ако откриете на картата на Зона Урбана по заведенията ще прочетете и за други интересни български продукти и привички на английски. Картата-помощник-изнанада ще развесели всеки ваш чужбински приятел.
След като дойдаха палачинките забравихме за карти и за снимки и за всичко…
Ето как изглеждат вкусните палачинки на Made in home. Направени са от пълнозърнесто брашно, трици и банан, канела, бакпулвер. За подслаждане – домашен мед с орехи.
Един от участниците в ядене на палачинки (Роро) прави опит за палачинкова блокада…
Още веган палачинки, но този път с сладко от нещо…череши ли беше или друг плод.. никой не разбра в бързината.
Палачинки за всеки вкус ще откриете на Ангел Кънчев 30А.
Има ли някакъв начин да се намери рецептата на тези палачинки :) ?