Крем с малини и спирулина

Продукти:
2-3 резена пъпеш
200 g малини
200 g кокосов крем
2 с.л. чиа
1 ч.л. спирулина
1 ч.л. мескито брашно
30-40 g лешници или бадеми (може и двете)

Начин на приготвяне:
Пъпешът, спирулината и мескитото се завъртат в блендер заедно с половината от кокосовия крем, който трябва да е разтопен на водна баня. Получената смес се излива в купички до половината. Нареждат се ядките, предварително изкиснати за около 8-10 часа. (Може да заделите няколко за гарнитура). Малините се пасират заедно с остатъка от кокосовия крем и чиата. Полученият розов крем се излива върху зеления и се украсява с остатъка от ядките.

Рецептата изпълнява: Павла/Зоя БГ